おすすめ銀座ラーメン:「銀座 風見(かざみ)」大人気の酒粕濃厚そばは一度食べると病みにつきに!上品な雰囲気で女性のひとりごはんにも☆

銀座「銀座 風見」の「酒粕濃厚そば(980円)」
アラサー女子

こんにちは!もう夏がすぐそこまで近づいてきましたね!

アラサー女子、夏生まれだからか、夏が大好きです!夏になると日が長くて、天気が良くて、開放的な気分になりませんか♪

ビール、スパークリング、冷酒、ハイボール!お酒も美味しい季節ですよね♪(結局それか)

30歳になる今も、学生の頃と同じテンションで夏を待ち遠しく感じている自分にびっくり(笑)30歳ってもっと落ち着いていると思ってました。

そしてもう1つ、30歳になったら胃袋ももっと落ち着いていると思っていました。でもこれも学生の頃とほとんど変わっていない。。。食べる量も、食の好みも。

今もラーメン大好きで週に1回は食べてます。そんなこんなで今日は、最近やっと行けた銀座の大人気ラーメン店「銀座 風見(かざみ)をご紹介したいと思います!

ランチラストオーダー10分前に行ったら並んでいない!チャンス!やっと食べることができました♪

女性のひとりごはんや遅めのランチにもぴったりなお店で、すぐに超お気に入りのラーメン屋さんになりました(笑)

おかげさまでInstagramのフォロワー数1,400人を突破しました!ありがとうございます♪

 

アラサー女子のおすすめポイント

女性1人でも入りやすい雰囲気

  • 銀座6丁目にある人気ラーメン店「銀座 風見(かざみ)」。
  • 2017年6月オープンとまだ比較的新しいお店です。
  • 酒粕を使用した唯一無二のラーメン、「酒粕濃厚そば(980円)」が美味しいと話題になり、瞬く間に人気店に。
  • 外観はまるで京都の割烹料理屋のような、品のある和の佇まい。
銀座「銀座 風見」の外観。

銀座「銀座 風見」の外観。

  • 銀座 風見(かざみ)の内装は白木目で統一されており、上品で落ち着いた雰囲気です。
  • 「酒粕とラーメンなんて絶対美味しいに違いない!」と思いつつ、行くたびに行列で諦めていました。
  • 今回は、ランチのラストオーダー(15:20)の10分前に伺ったので、並ばずに入れました。
  • カウンター8席、先客で女性2名、男性3名いらっしゃいました。
  • 店内に足を踏み入れると、酒粕の芳醇な香りが♪酒粕好きにはたまりません(笑)
銀座「銀座 風見」のカウンター。

銀座「銀座 風見」のカウンター。

  • カウンターには家でも愛用している千鳥酢を発見!まさに京都です!
  • お店のお洒落感と丁寧な接客に、「これは女性に人気なわけだ」としみじみ思いました。
  • 「銀座 風見」ならひとりラーメンしているところを好きな人に見られても、焦らず、爽やかに挨拶できます。(どういう状況!?)
  • 女性一人でもかなり入りやすい雰囲気なので、ひとりごはんや遅めのランチにおすすめです♪

酒粕濃厚そば(980円)が絶品

  • 銀座 風見のラーメンは、化学調味料を一切使用していない、こだわりの無化調ラーメン
  • メニューは4種類。「酒粕濃厚そば(980円)」、「塩そば白(950円)」、「醤油そば黒(950円)」、「酒粕濃厚つけそば(1,000円・大盛無料)」。
銀座「銀座 風見」のメニュ表。

銀座「銀座 風見」のメニュ表。

  • 「酒粕濃厚つけそば」は大盛無料、それ以外は+100円で大盛可です。
  • 女性は普通盛りで十分だと思います♪
  • 「本日の野菜(150円)」やミニ丼ぶりの「気まぐれごはん(300円)」も人気のようです。
  • 店頭にその日の内容が貼り出されています♪
  • 「気まぐれごはん」のメニューについては、「銀座 風見」の公式ツイッターやインスタグラムでも随時お知らせしています。
銀座「銀座 風見」の店頭に貼りだされている「今日のきまぐれごはん(300円)」と「本日の野菜(150円)」メニュー。

銀座「銀座 風見」の店頭に貼りだされている「今日のきまぐれごはん(300円)」と「本日の野菜(150円)」メニュー。

  • 私は初めてなのでやっぱり「酒粕濃厚そば(980円)」を頂きました♪
  • 噂通り、まさに絶品です!
  • 酒粕の風味豊かなスープはとろとろで超濃厚!でも油っぽさやくどさは一切ありません。
  • 鶏と豚の白湯スープに丸鶏のスープ、酒粕をくわえ、醤油ベースのかえしを合わせて仕上げているそう。
  • 旨みたっぷりで複雑な味わいのスープは、もちもちした中細ストレート麺にほどよく絡み、口の中でまろやかな味わいが広がります。
銀座「銀座 風見」の「酒粕濃厚そば(980円)」

銀座「銀座 風見」の「酒粕濃厚そば(980円)」

  • 芳醇旨口の日本酒を飲んだ時のような、心地よい余韻が感じられ病みつきに♪
  • トッピングの具材も全部美味しい!
  • 豚バラ肉のチャーシューと豚肩ロースのコンフィ、三つ葉、煮卵、小松菜、ネギ、海苔、表面を軽く炙った栃尾揚げ。
  • 薬味も色々とあるので、途中で入れて味の変化を楽しむのもおすすめです♪
  • 刻み甘酢生姜、青唐辛子みそ、京都の千鳥酢、一味、粉山椒がカウンターに並んでいます。
  • アラサー女子的には特に刻み甘酢生姜がヒット!
銀座「銀座 風見」の薬味色々。

銀座「銀座 風見」の薬味色々。

  • 銀座 風見のラーメンは全体的に塩味控えめなのか、はたまた酒粕のまろやかさが塩味をうまく包み込んでいるのか。
  • ラーメンを食べた後によく感じる、喉の渇きが無いのも嬉しいところ。
  • 次回は「酒粕濃厚つけそば(1,000円・大盛無料)」を食べてみたいと思います♪

 

アクセス・営業時間

  • 住所:東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F
  • アクセス: JR山手線「有楽町」駅(銀座口)から徒歩7分、東京メトロ「銀座」駅(C2出口)から徒歩3分
  • 営業時間:【平日・土】11:30~15:20(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)【祝】11:30~20:00(L.O.)
  • 定休日:日曜日

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 客層・雰囲気・接客

  • 客層:私が行った時は女性5割程度。私を含め3人ともアラサー以上の女子・ひとり利用でした。口コミを見るといつも女性客は多いようです。
  • 雰囲気:店内は割烹料理屋のように落ち着いていて、上品な雰囲気です。女性一人でも入りやすいです。
  • 接客:とても丁寧で、安心感があります。

 

まとめ

  • 銀座 風見女性一人でも入りやすい雰囲気のラーメン店。
  • 女性のひとりごはんや遅めのランチにもおすすめです♪
  • 「酒粕濃厚そば(980円)」は、ここでしか食べられない唯一無二の味で絶品!
  • お近くに行かれ際にはぜひ!

 

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