アラサー女子の銀座・新橋グルメ。とは
概要
- 美味しい物とお酒を愛するアラサー女子による、女性のためのおすすめグルメサイトです。
- 日々の食べ歩きで見つけた、アラサー以上の女子におすすめのグルメ情報や、新規オープンのお店のレビューなどを書いていきます。
- 銀座・新橋・浜松町周辺の人気店はほとんど制覇してます！（笑）
- 好きが高じて、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、SAKE DIPLOMA、フードコーディネーターなどの食関連の資格も取りました。
- 食関連の豆知識も織り交ぜながら、美味しい情報を更新していければと思います。
- お店選びや美味しいものを食べたい時の参考にしていただけると幸いです♪
美味しいものを食べている時が一番幸せです♪
得意分野
- 銀座・新橋・浜松町周辺、予算6,000円以内、美味しくてコスパの良いお店。
- 美味しいスイーツや食材などのグルメ情報。
- 国内外の旅先で出会ったグルメ情報。
海外のおすすめグルメ情報についても書いていきたいと思います♪韓国料理大好きです！
サイトを始めたきっかけ
理由
- 「美味しくてコスパの良いお店や、おすすめのグルメ情報を発信したら誰かの役に立てるかも」と思いました！
- 新橋・銀座・浜松町周辺は本当に数えきれないほど沢山のお店があります。
- 食べログを見ても評価の高い飲食店が数多くあり、どこが本当に美味しいのか、お店の雰囲気やコスパの良さなど、判断するのが難しいです。
- 特に銀座はどうしても、「美味しいけど値段を考えると・・・」的な、割高感のあるお店が多いのも事実です。
- 普段から友人におすすめのお店を聞かれることも多いので、「それならばおすすめのグルメ情報サイトをつくろう！」と思い立ちました。
銀座・新橋・浜松町エリアにはおすすめの美味しいお店が沢山あります♪
その後
- 思い立ったら即行動。そんなこんなで、それから1週間後の2018年2月末にこのサイトを開設しました。
- サイト制作とは一切無縁の人生を送ってきたアラサー女子が、Wordpressを使ってつくったので、サーバーとかドメインとかそんな初歩的なこともよくわからずいまだに奮闘中です。
- でも新しい知識を習得するのはとても楽しいですね！
アラサー女子の自己紹介
特徴
- 自他共に認める食いしん坊。美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲んでいる時が一番幸せです。
- 雰囲気より味重視！量も大事。濃厚、クリーミー、旨みたっぷりという言葉に弱いです。
- お肉、海鮮、麺類、チーズ、ワイン、日本酒、ハイボールが好きです。
- 東京育ち。 慶應大学卒業後、安定を求め金融業界のOLに。
- しかしパンづくりにハマり人生が一変。退職してフードコーディネーター養成コース、天然酵母パン屋開業コースに通ったり、チーズ屋さんでカットの仕事をしたり。安定はどこへやら。。。人生って予想外のことばかりで面白いですね！
チーズプラトー制作の勉強もしました♪チーズには目がないです。
趣味
- 食べ歩き：主に銀座、新橋、有楽町、汐留、浜松町、大門です。
- 旅行：メインは食べ歩き。ヨーロッパ、アジア、アメリカ、オセアニアなど、世界30都市以上行きました。好きすぎてソウルは15回以上、台北も10回は行きました（笑）
- 料理：サラダ作るのも面倒くさがりそうと言われますが（ひどい偏見）、意外と好きです。
毎年おせち料理は作るようにしています♪
資格・スキル
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA、フードコーディネーター、ジャパンチーズアワード2016審査員、食育インストラクター、チーズ検定講師、天然酵母パン屋開業コース修了、英会話など。
ワインエキスパートのブラインドテイスティング試験前は、蒸留酒・酒精強化・リキュール、判別できなさすぎて発狂したのも今では良い思い出です（笑）
これまでのグルメ記事はこちら
