おすすめ新橋オイスターバー：「ボノ」生ガキ10個2,480円！前菜・パスタ・お肉料理も充実☆種類豊富な日替わりクラフトビール、ワインとともに♪

こんにちは。アラサー女子です。

今回おすすめするお店は、新橋・汐留エリアで最高に美味しい生ガキをお得に食べられる、オイスターバル「bono（ボノ）」です。

土日祝日は12:00～営業しているので、ランチやお昼飲みにも使えます♪

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アラサー女子のおすすめポイント

新橋・汐留で美味しい生ガキをお得に食べるなら、絶対にオイスターバル「bono（ボノ）」。
周辺地域において、生ガキの美味しさ・コスパは一番だと思います。
生ガキ10個2,480円！平日18時・土日祝17時まではさらにお得で1,980円！
各地から取り寄せた旬の生ガキを、オールシーズンで楽しめるのもこのお店の特徴です。
「美味しい生ガキをリーズナブルに！」「お肉料理やパスタも食べたい！お酒もね。」というアラサー女子のみなさん。
珍しいクラフトビールで乾杯、スパークリング日本酒飲みつつ生ガキを堪能。そんな粋な楽しみ方もできちゃいます。
料理メニューも豊富で、手作りタルタルソースとサルサソースで食べるカキフライも絶品です。
こじんまりとした雰囲気のお店なので、少人数での利用がおすすめ。

オイスターバル「bono（ボノ）」の外観

全国各地から取り寄せるこだわりの生ガキが美味しくて安い！

フレッシュオイスター10個 2,480円です。しかも！平日18時・土日祝17時まではさらにお得で1,980円。
生ガキ1個約200円なんて、お得すぎます。私はいつもこのオイスターアワーの時間帯に行って、10個食べます。
各地から取り寄せたの旬の生ガキは、大きくてジューシー、小ぶりだけどミルキーで濃厚、ミネラル感たっぷでクリーミーなど、その時々で様々な味わいを楽しめます（だいたい1～2種類）。
ここはいつ行っても美味しくて、私的No.1です。
牡蠣生産者の方々と真摯に向き合い、リーズナブルに提供できるよう努めていらっしゃるそう。

「bono」人気メニュー
フレッシュオイスター10個 2,480円

お酒は種類豊富な品揃え

特筆すべきは日替わりの国産クラフトビール（常時7種類ほど）珍しいビールが多いので、普段はワイン・日本酒派の私も、ここに来たら必ずビールを頼みます。
ワインの種類も豊富で、スパークリング日本酒まであり、お酒好きにはたまりません。
その日の牡蠣の味わいや、頼んだ料理に合わせて、様々なお酒との相性を楽しめるのが魅力です。
この日飲んだのは、天王洲アイルの醸造所「T.Y.HARBOR」（併設レストランが大人気！）の「黒イチジクのウィートワイン」。
「ウィートワイン」とはワインではなく、小麦を主原料にして造られる高アルコールビールのスタイルの名称のこと。
黒イチジクの濃厚な果実味と、小麦のまろやかな口当たりが相性抜群。牛すじと白レバーのミートソース（1,280円）にぴったりでした。

ドリンクメニュー。日替わりのクラフトビールや種類豊富なワイン、日本酒スパークリングまで揃います。

料理メニューもどれも美味しい

生ガキだけじゃないんです。有名店出身のシェフ特製、ビストロメニューはハズレなし。
「黒ビールで煮込んだBBQスペアリブ（1,280円）」、「牡蠣とチェリートマトのアヒージョ（880円）」、「牛すじと白レバーのミートソース（1,280円）」など、ビールにもワインにもぴったり！のメニューが豊富に揃います。

「bono」「牛すじと白レバーのミートソース（1,280円）」とろとろに煮込まれた牛すじの濃厚な旨みとレバーのコクが、黒ビールや赤ワイ

「牛すじと白レバーのミートソース（1,280円）」とろとろに煮込まれた牛すじの濃厚な旨みとレバーのコクが、黒ビールや赤ワインにぴったり。

生ガキをお腹いっぱい食べて飲んでも大体いつも5,000円前後！
特に一押しは、「広島県産大きなカキフライ（2個680円）」。お店手作りのタルタルソースをたっぷりつけて、大きな牡蠣をほおばれば、「ん～美味しい！」と唸っちゃいます。必食です。
お通し300円も手抜きなし。この日はパテでした。

「bono」一番おすすめの「広島県産大きなカキフライ（2個680円）」追加は1個340円。

一番おすすめの「広島県産大きなカキフライ（2個680円）」追加は1個340円。タルタルソースと相性抜群！たっぷりつけて召し上がれ。

生ガキと合うおすすめのお酒は？

ワイン：生ガキには白ワインが定番！という方多いですよね。「シャブリ」という銘柄は特に有名で、辛口すっきり、酸が豊かでミネラリーな白ワイン。ミネラル感たっぷりの牡蠣によく合い、レモン代わりにもなります。でも牡蠣の味わいによっては、「あれ、ワインの味がきつ過ぎるかな」という時があります。そんな時は、こちらの「樽生スパークリングワイン」がおすすめ。少し甘やか・マイルドな味わいと炭酸のキレ味の良さが、ミルキーで濃厚な、この日の「兵庫県室津の生牡蠣」とぴったりでした。
ビール：一般的には生ガキには辛口の白ビールが合うといわれます。白ビールは、小麦麦芽主体でつくられ、マイルドで軽やかな味わいとフルーティーで華やかな印象が特徴的なビールです。苦味控えめで、ワインほどアルコール度数も高くなく、酸味も少ないので、わりとどんな味わいの生ガキにも合うと思います。
日本酒スパークリング：日本酒の懐の深さはみなさまご存知の通り。お米由来の優しい甘さと、炭酸のすっきりとした爽快感。マイルドで飲みやすく、幅広いタイプの牡蠣に合うので、「お酒はあまり飲めない、好きだけど弱いので1杯だけ」というアラサー女子のみなさんに、特におすすめしたいです。

アクセス・営業時間

住所：東京都港区新橋4-6-6 米山ビル1F
アクセス：JR新橋駅烏森口（烏森方面）より徒歩3分、大江戸線汐留駅2番出口より徒歩5分（新橋駅経由）、三田線内幸町駅A1出口より徒歩5分、銀座線虎ノ門駅1番出口より徒歩7分。
営業時間：【月～金】17:00～23:30（L.O22:30）、【土・日・祝】12:00～22:00（L.O21:00）