イベント：「日本ワインMATSURI祭」4月15日まで日比谷公園で開催中！18都道府県56ワイナリーが大集結☆美味しい国産チーズも食べられるかも!？

今日飲んだのは「マンズワイン」

• 実は私、正直申し上げてこれまであまり日本ワインを飲むことがなかったんです。
• ワインを好きになってからこれまで、もっぱら海外のワインばかり飲んできました。唯一日本ワインを沢山飲んだのはワインエキスパートの試験の時くらいです。
• ということで今回は、これまで飲んだことのない有名ワイナリー「マンズワイン」のワインを頂いてみることにしました！

「日本ワインMATSURI祭」に出店しているマンズワインのラインナップ

マンズワインって？

• 実はマンズワインは、あの「キッコーマン」がやっているワインブランドです。
• 1962年、「本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社がやるべきだ」という一人の研究者の言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まったそう。
• それ以来、高品質なワインづくりに努め、国内の晩餐会で提供されたり、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞するなど、高い評価を受けています。
• 今回はスパークリング2種、白ワイン1種飲んでみました。

「甲州酵母の泡」「ベーリーA酵母の泡」「ソラリス信濃リースリング2016」

• 「甲州酵母の泡（300円）」:日本を代表するブドウ品種「甲州」を使用したスパークリングワインは、きめ細かく繊細な泡が口の中で優しくはじけます。甘やかですっきりとした味わいでするすると飲めてしまします♪日本で一番売れている日本のスパークリングワインなんですって。

「日本ワインMATSURI祭」に出店しているマンズワインの「甲州酵母の泡（セック）300円」

• 「ベーリーA酵母の泡（300円）」：もう1つの日本固有のぶどう品種「マスカット・ベーリーＡ」でつくられたロゼのスパークリングワインは、より華やかでフルーティー。赤いベリーの香りがチャーミングで、まさに女性向きです♪

「日本ワインMATSURI祭」に出店しているマンズワインの「ベーリーA酵母の泡（300円）」

• 「ソラリス信濃リースリング2016（500円）」：初めて飲んだぶどう品種「信濃リースリング」は、マンズワインが品種改良でつくったぶどうとのこと。15年もの月日をかけて完成したと聞いてびっくり！シャルドネを母、リースリングを父にもつため、リースリングらしい華やかな香りと豊かな酸、シャルドネのふくよかさ、きりっとしたミネラル感が一体となり、とてもバランスの良い味わい。甘口で飲みやすい♪

「日本ワインMATSURI祭」に出店しているマンズワインの「ソラリス信濃リースリング2016（500円）」

国産チーズのテイスティングイベントも開催中♪

• 期間中、CPAチーズプロフェッショナル協会のブースでは、アンケートに答えると国産チーズを4種類テイスティングできるイベントを開催しています！
• 4月14日・15日は11時半～定期的に行っており、各回チーズがなくなり次第終了となるので、始まったら早めにブースに行って国産チーズを試してみてください♪
• 日本ワインと国産チーズのマリアージュを楽しめます！贅沢！

「日本ワインMATSURI祭」のCPAチーズプロフェッショナル協会のブース。アンケートに答えると国産チーズ4種が試食できるイベントも開催中！

• 私が行った時は、①高秀牧場ミルク工房の「いずみの白い月」、②今牧場チーズ工房の「りんどう」、③ニセコチーズ工房の「二世古　空【Ku:】」、④雪印乳業の「雪印北海道100　芳醇ゴーダクラッシュ」の4種類でした。

「日本ワインMATSURI祭」のCPAチーズプロフェッショナル協会ブースで提供しているテイスティング国産チーズ4種。

• ②と③はチーズ屋さんで働いていた時にカットしていた思い出のチーズ！
• ②はウオッシュタイプ特有の香りやクセが控えめで、濃厚なミルク感がありマイルドな味わい。
• ③は青カビ特有ののピリッとした刺激や塩味がとてもこなれていて、まるくなっており、旨みや複雑味が感じられる味わい。どちらも大好きです♪
• ①は今回初めて食べましたが、酸味とミルキーな味わいのバランスがよく、優しい味で美味しかったです！
• ④のゴーダはどちらかというと日本酒向きですね。
• 日本全国のチーズ工房でつくられるこだわりのチーズを、この機会にぜひお試しいただきたいです！

フードトラックで食事を買ってワインとのペアリングも楽しめる

• ワインに合いそうなメニューを提供するフードトラックが並んでいました！
• フォワグラや海の幸、パテなど、間違いなくワインにぴったりなおつまみが沢山販売されています。
• 日本ワインとのペアリングも試すと楽しいですね♪